외국에서는 통조림 햄은 싸구려 저급한 햄이라는 이미지가 강한데 유독 한국에서는 고급선물로 유통되고 있다고 하죠.
발암물질로 잘 알려진 아질산나트륨(발색제 - 먹음직스러운 갈색 빛깔을 내기위한 첨가제)도 어김없이 첨가되어 있군요.
끓는 물에 한번 살짝 데쳐주면 그나마 아질산나트륨이 많이 제거된다고 합니다만 어찌되었든 몸에는 해롭겠죠.
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